【Câu trả lời】: 1. C2H5OH + O2 → 2CO2 + 3H2O
2. C2H4O2 + O2 → 2CO2 + 2H2O
3. 2Ag(NH3)2OH + CH3CHO → 2Ag + 3NH3 + CH3COOH + H2O
4. 2CH3COOH + CuO → (CH3COO)2Cu + H2O
5. (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6
6. CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH
【Giải thích】: 1. Phương trình phản ứng lên men rượu: Rượu etylic (C2H5OH) phản ứng với oxi (O2) tạo ra khí cacbon điôxít (CO2) và nước (H2O).
2. Phương trình phản ứng lên men giấm: Axit axetic (C2H4O2) phản ứng với oxi (O2) tạo ra khí cacbon điôxít (CO2) và nước (H2O).
3. Phương trình phản ứng tráng gương: Glixerol (C3H8O3) phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 tạo ra bạc (Ag), amoniac (NH3), axit axetic (CH3COOH) và nước (H2O).
4. Phương trình phản ứng của axit axetic với đồng(II) oxit: Axit axetic (CH3COOH) phản ứng với đồng(II) oxit (CuO) tạo ra muối đồng(II) axetat ((CH3COO)2Cu) và nước (H2O).
5. Phương trình phản ứng thủy phân tinh bột: Tinh bột (C6H10O5)n phản ứng với nước (H2O) tạo ra glucozơ (C6H12O6).
6. Phương trình phản ứng thủy phân etyl axetat trong dung dịch kiềm: Etyl axetat (CH3COOC2H5) phản ứng với kiềm (NaOH) tạo ra muối natri axetat (CH3COONa) và etanol (C2H5OH).

【Câu trả lời】: 1. C2H5OH + O2 → 2CO2 + 3H2O
2. C2H4O2 + O2 → 2CO2 + 2H2O
3. 2Ag(NH3)2OH + CH3CHO → 2Ag + 3NH3 + CH3COOH + H2O
4. 2CH3COOH + CuO → (CH3COO)2Cu + H2O
5. (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6
6. CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH
【Giải thích】: 1. Phương trình phản ứng lên men rượu: Rượu etylic (C2H5OH) phản ứng với oxi (O2) tạo ra khí cacbon điôxít (CO2) và nước (H2O).
2. Phương trình phản ứng lên men giấm: Axit axetic (C2H4O2) phản ứng với oxi (O2) tạo ra khí cacbon điôxít (CO2) và nước (H2O).
3. Phương trình phản ứng tráng gương: Glixerol (C3H8O3) phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 tạo ra bạc (Ag), amoniac (NH3), axit axetic (CH3COOH) và nước (H2O).
4. Phương trình phản ứng của axit axetic với đồng(II) oxit: Axit axetic (CH3COOH) phản ứng với đồng(II) oxit (CuO) tạo ra muối đồng(II) axetat ((CH3COO)2Cu) và nước (H2O).
5. Phương trình phản ứng thủy phân tinh bột: Tinh bột (C6H10O5)n phản ứng với nước (H2O) tạo ra glucozơ (C6H12O6).
6. Phương trình phản ứng thủy phân etyl axetat trong dung dịch kiềm: Etyl axetat (CH3COOC2H5) phản ứng với kiềm (NaOH) tạo ra muối natri axetat (CH3COONa) và etanol (C2H5OH).