Yếu tố chính điều khiển cơ thể đóng mở môn vị là cơ bắp cô lập giữa dạ dày và ruột non, được gọi là cơ môn vị (sphincter pylori). Cơ này có khả năng mở ra để cho thức ăn từ dạ dày đi vào ruột non và đóng lại để ngăn chặn nước dạ dày trở lại vào dạ dày.

Sự đóng mở môn vị trong quá trình tiêu hóa có ý nghĩa quan trọng. Khi thức ăn từ dạ dày được chuyển vào ruột non, quá trình tiêu hóa chính thức bắt đầu. Môn vị đóng lại giúp giữ nước dạ dày và enzym tiêu hóa trong dạ dày, tạo điều kiện lý tưởng để tiếp tục quá trình tiêu hóa trong ruột non.

Khi môn vị mở, thức ăn tiếp tục hành trình xuống ruột non, nơi chất dinh dưỡng sẽ được hấp thụ và hấp thụ vào cơ thể. Điều này đảm bảo rằng chất dinh dưỡng từ thức ăn được chuyển hóa và sử dụng để cung cấp năng lượng và xây dựng cấu trúc cho cơ thể. Do đó, sự đóng mở môn vị đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.