Để so sánh điểm giống và khác nhau giữa glucozơ, saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ, chúng ta có thể xem xét cấu trúc, tính chất và phản ứng hóa học của các hợp chất này.

1. Glucozơ:
- Điểm giống: Glucozơ là một loại đường đơn, có công thức phân tử là C6H12O6. Nó có thể tham gia vào quá trình phản ứng oxi hóa, phân hủy và lên men.
- Điểm khác: Glucozơ không tan trong dung dịch đậm muối và chi phối trong quá trình glycolysis trong quá trình tổng hợp ATP.

2. Saccarozơ:
- Điểm giống: Saccarozơ cũng là một loại đường, nhưng là một disacarit gồm glucose và fructose. Công thức hóa học của saccarozơ là C12H22O11.
- Điểm khác: Saccarozơ không phản ứng với dung dịch Br2 trong axit H2SO4 cô đặc và nóng.

3. Tinh bột:
- Điểm giống: Tinh bột là một polysacarit gồm nhiều phân tử glucose nối với nhau. Nó là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng trong thực phẩm.
- Điểm khác: Tinh bột có khả năng hình thành chiết mạch, nghĩa là phân tử glucose tạo thành cấu trúc phân nhánh, và có thể tạo thành dung dịch màu xanh khi tác dụng I2-KI.

4. Xenlulozơ:
- Điểm giống: Xenlulozơ cũng là một polysacarit, nhưng có cấu trúc phân tử khá khác biệt so với tinh bột. Điều này làm cho xenlulozơ không tham gia quá trình tổng hợp glycogen hoặc tinh bột trong cơ thể động vật.
- Điểm khác: Xenlulozơ tạo thành cấu trúc chuỗi dài và không có khả năng tạo ra dung dịch màu xanh khi tác dụng I2-KI.

Khái quát, điểm giống giữa các hợp chất này là chúng đều chứa glucose trong cấu trúc phân tử của chúng và đều có các ứng dụng quan trọng trong cơ thể và ngành công nghiệp. Điểm khác biệt đến từ cấu trúc phân tử và tính chất hóa học của từng hợp chất.