Quảng cáo
1 câu trả lời 1545
Để tính khối lượng muối thu được trong quá trình thủy phân hoàn toàn chất béo, ta cần biết phương trình hoá học của quá trình này.
Phương trình thủy phân hoàn toàn chất béo có thể được biểu diễn như sau:
(C17H3COO)3C3H5 + 15H2O → 9C17H35COOH + 3C3H5(OH)3 + 3NaOH
Trong đó, muối được tạo ra là NaC17H35COO.
Theo phương trình hoá học, một mol chất béo sẽ tạo ra một mol muối NaC17H35COO.
Trước tiên, ta cần tính số mol của chất béo:
M(C17H3COO)3C3H5 = 3(204.36) + 58.08 = 670.16 g/mol
n = m/M = 178000/670.16 = 265.23 mol
Vì số mol của muối NaC17H35COO bằng số mol của chất béo nên n(NaC17H35COO) = 265.23 mol.
M(NaC17H35COO) = 306.42 g/mol
Vậy khối lượng muối thu được là:
m(NaC17H35COO) = n(NaC17H35COO) x M(NaC17H35COO) = 265.23 mol x 306.42 g/mol = 81,181.3 g = 81.1813 kg.
Vậy khối lượng muối thu được là 81.1813 kg.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
45280 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
43334 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
39000 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
36812 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
34745 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
32120 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
31425
