Dưới đây là một số vitamin và muối khoáng phổ biến và công dụng của chúng:

1. Vitamin A: Giúp hệ thị lực hoạt động tốt, hỗ trợ cơ thể đề kháng và giúp duy trì sức khỏe da.

2. Vitamin C: Giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn, hỗ trợ sự phát triển tế bào và cải thiện sức đề kháng.

3. Vitamin D: Giúp hấp thụ canxi tốt hơn, cùng với sự giúp đỡ trong sự phát triển xương.

4. Vitamin E: Giúp chống lại sự oxy hóa, giảm thiểu stress oxi hóa tế bào, giúp bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương.

5. Vitamin K: Hỗ trợ quá trình đông máu và giúp tăng cường sự khỏe mạnh của các xương.

6. Canxi: Là khoáng chất quan trọng cho xương và răng, giúp duy trì chức năng của các cơ và dây chằng.

7. Sắt: Giúp tạo ra hồng cầu và phân phối oxy đến các mô trong cơ thể.

8. Magie: Hỗ trợ chức năng tế bào và cơ bắp, giảm bệnh tim và tăng cường hệ thống miễn dịch.

9. Kali: Giúp duy trì điện giải, hỗ trợ các chức năng tế bào và giúp duy trì nước và các khoáng chất trong cơ thể.

10. Selen: Đóng vai trò quan trọng trong quá trình tự miễn dịch của cơ thể, giúp ngăn ngừa các ung thư.