Bài 1: Các quá trình dưới đây là hiện tượng hóa học hay hiện tượng vật lý? Giải thích.
a. Khi nấu cơm, hạt gạo thành cơm.
b. Khi nấu cơm, nước bay hơi.
c. Sắt để ngoài không khí lâu ngày bị gỉ sét.
d. Đốt gas để thu nhiệt.
e. Hiện tượng tầng ozon bị thủng.
f. Thổi hơi thở vào nước vôi trong thì nước vôi trong bị vẩn đục.
g. Đốt cháy đường mía thành chất màu đen và mùi khét.
h. Thanh sắt hơ nóng, dát mỏng thành dao, rựa.
i. Lưu huỳnh cháy tạo thành khí sunfurơ.
j. Lên men glucozơ thu được rượu etylic và khí cacbonic.
k. Đốt cháy khí hiđro trong khí oxi thu được nước.
l. Nước lỏng hoá rắn ở nhiêt độ thấp.
m. Nung nóng thuốc tím KMnO4 thu được chất rắn màu đen.
n. Muối ăn hòa tan vào nước được dd muối ăn.
o. Mực tan vào nước.
p. Thức ăn để lâu thường bị chua.
q. Cốc thủy tinh vỡ thành mãnh nhỏ.
r. Hiện tượng ma trơi là hiện tượng photpho bốc cháy trong không khí tạo thành ngọn lửa màu vàng.
s. Sa mạc hóa là hiện tượng từ đất đai màu mỡ thành đất khô cằn.