Quảng cáo
1 câu trả lời 214
Fructose (đường trái cây) là 1 loại monosaccharide tương tự như glucose. Fructose được tìm thấy tự nhiên trong trái cây, mật ong và phần lớn các loại rau củ. Ngoài ra, nó thường được bổ sung vào thực phẩm chế biến sẵn dưới dạng siro ngô có hàm lượng fructose cao. Fructose được chiết xuất chủ yếu từ mía, củ cải đường và ngô.
- Lactose là một loại đường có trong sữa và các chế phẩm từ sữa. Lượng đường lactose chiếm khoảng 2% đến 8% trong tổng trọng lượng sữa. Lactose là chất rất quan trọng và cần thiết vì nó cung cấp đến 40% năng lượng, giúp cơ thể hấp thụ sắt và canxi tốt hơn.Khi vào cơ thể, đường lactose được phân tách thành đường glucose và galactose để cơ thể hấp thu. Quá trình phân tách này được thực hiện bởi men lactase trong ruột non.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
42023 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
41589 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
30028 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
26571 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
24671 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
21941 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
19251
