Quảng cáo
2 câu trả lời 4977
Đáp án B
- Axit oleic: COOH là axit béo có một liên kết giữa các cacbon
Note 16: Khái niệm, tên gọi chất béo
1) Khái niệm
- Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo có công thức tổng quát là , gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.
- Axit béo là axit monocacboxylic có số chẵn nguyên tử C (khoảng 12C đến 24C) không phân nhánh.
- Các axit béo thường gặp
+ Các axit béo no
+ Các axit béo không no
+ Axit panmitic: COOH
+ Axit oleic: COOH
+ Axit stearic: COOH
+ Axit linoleic: COOH
2) Tên gọi của chất béo
+ : triolein; : tripanmitin
Quảng cáo
Bạn muốn hỏi bài tập?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
Gửi báo cáo thành công!
