Tiến hành thí nghiệm oxi hóa glucozơ bằng dung dịch trong (phản ứng tráng bạc) theo các bước sau:
Bước 1: Cho 1 ml dung dịch 1% vào ống nghiệm sạch.
Bước 2: Nhỏ từ từ dung dịch cho đến khi kết tủa tan hết.
Bước 3: Thêm 3 - 5 giọt glucozơ vào ống nghiệm.
Bước 4: Đun nóng nhẹ hỗn hợp ở 60 - 70°C trong vài phút.
Cho các nhận định sau:
(a) Sau bước 2, dung dịch trong ống nghiệm chứa phức bạc amoniac .
(b) Ở bước 4, glucozơ bị oxi hóa tạo thành muối amoni gluconat.
(c) Kết thúc thí nghiệm thấy thành ống nghiệm sáng bóng như gương.
(d) Ở thí nghiệm trên, nếu thay glucozơ bằng fructozơ hoặc saccarozơ thì đều thu được kết tủa tương tự.
(e) Thí nghiệm trên chứng tỏ glucozơ là hợp chất tạp chức, phân tử chứa nhiều nhóm OH và một nhóm CHO.
Số nhận định đúng là
A. 5.
B. 2.
C. 3.
D. 4.
Quảng cáo
1 câu trả lời 719
Quảng cáo