N
Nga Pham Hỏi từ APP VIETJACK verified Đã trả lời bởi chuyên gia
đã hỏi trong Lớp 6 Sinh học
· 20:51 17/03/2021
verified Đã trả lời bởi chuyên gia
Theo dõi Báo cáo
Nêu khái niệm yêu cầu món nấu, luộc
Trả Lời (+5 điểm)
Hỏi chi tiết
...Xem thêm

Quảng cáo

1 câu trả lời 386

V
Vương Giang
4 năm trước

Món luộc 


Khái niệm: Luộc là àm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước với thời gian đủ để thực phẩm chín mềm


-Quy trình thực hiện:


-Làm sạch thực phẩm


- Luộc chín thực phẩm


-Bày món ăn vào đĩa , ăn kèm với nước chấm hoặc gia vị thích hợp


Yêu cầu kĩ thuật:


- Nước luộc trong


-Thực phẩm động vật: chín mềm, không dai, không nhừ


- Thực phẩm thực vật:rau lá chín tới ,có màu xanh; rau củ có bột chín bở hoặc chín dẻo

0 bình luận
Đăng nhập để hỏi chi tiết

Quảng cáo

Bạn hỏi - Chuyên gia trả lời

Bạn cần hỏi gì?

Câu hỏi hot cùng chủ đề
Thành viên hăng hái nhất trong tuần
Xem thêm button Rút gọn button
Bài viết mới nhất Lớp 6
Xem thêm »
Gửi báo cáo thành công!