Quảng cáo
1 câu trả lời 712
Lên men lactic
- Loại vi sinh vật: Vi khuẩn lactic đồng hình và dị hình
- Sản phẩm: Lên men đồng hình: axit lactic. Lên men dị hình: axit lactic CO2 êtilic và axit hữu cơ
- Nhận biết: Có mùi chua
Lên men rượu
- Loại vi sinh vật: Nấm men rượu, ngoài ra có thể có một số nấm mốc và vi khuẩn
- Sản phẩm: Nấm men: rượu êtilic, . Vi khuẩn, nấm mốc: rượu, , các chất hữu cơ khác
- Nhận biết: Có mùi rượu
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
42060 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
41637 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
30158 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
26621 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
24709 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
21981 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
19315
Gửi báo cáo thành công!
