Đối với phương pháp ướp muối thịt, đường có tác dụng gì?
A. Làm dịu vị mặn của muối ăn
B. Tạo điều kiện cho vi khuẩn lactic hoạt động
C. Kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn gây thối thịt
D. Cả 3 đáp án trên
Quảng cáo
1 câu trả lời 679
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
52884 -
Hỏi từ APP VIETJACK31784
-
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
29130 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
19469 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
17531
Gửi báo cáo thành công!
