Thủy phân một triglixerit X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối gồm natri panmitat, natristerat (tỉ lệ mol tương ứng 2:1) và glixerol. Có bao nhiêu triglixerit thõa mãn
A. 2.
B. 1.
C. 3.
D. 4.
Quảng cáo
1 câu trả lời 280
Từ tỉ lệ mol muối => X chứ 2 gốc panmitat và 1 gốc stearat
=>Có 2 chất béo thỏa mãn ( gốc stearat nằm giữa và nằm rìa)
Đáp án A
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
97547 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
74425 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
52471
Gửi báo cáo thành công!
