Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?
A. Xút.
B. Xô đa.
C. Nước vôi trong.
D. Giấm ăn.
Quảng cáo
1 câu trả lời 201
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
96293 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
83837 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
73550 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
51784
Gửi báo cáo thành công!
