Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?
A. CH3COOCH2C6H5.
B. C15H31COOCH3.
C. (C17H33COO)2C2H4.
D. (C17H35COO)3C3H5.
Quảng cáo
1 câu trả lời 547
4 năm trước
Đáp án D
chất béo là trieste của glixerol với các axit béo.
(C15H31COO)3C3H5: C3H5 là gốc hiđrocacbon của glixerol;
C15H31COO là gốc panmitat của axit béo (axit panmitic: C15H31COOH)
||⇒ (C15H31COO)3C3H5 là panmitin, một chất béo no.
⇒ đáp án D thỏa mãn yêu cầu
Quảng cáo
Câu hỏi hot cùng chủ đề
Gửi báo cáo thành công!