Công thức của triolein là:
A. (CH3[CH2]16COO)3C3H5
B. (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]5COO)3C3H5
C. (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5
(CH3[CH2]16COO)3C3H5 là tristearin.
(CH3[CH2]14COO)3C3H5 là tripanmitin.
D. (CH3[CH2]14COO)3C3H5
Quảng cáo
1 câu trả lời 313
Đáp án C
Triolein là trieste của glixerol và axit oleic CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COOH
→ Triolein có CT là (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
97530 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
74414 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
52463
Gửi báo cáo thành công!
