Hiện nay, công nghệ sản xuất giấm bằng phương pháp lên men từ các loại tinh bột đang được sử dụng rộng rãi theo sơ đồ sản xuất như sau:
Tinh bột ⟶ glucose ⟶ ethanol ⟶ acetic acid (thành phần chính của giấm).
Từ 16,875 tấn bột sắn chứa 90% tinh bột sản xuất được 200 tấn dung dịch acetic acid có nồng độ a%. Biết hiệu suất chung của cả quá trình sản xuất là 80%. Giá trị của a bằng bao nhiêu? (làm tròn đến hàng phần mười)
A. 4,5%.
B. 5,6%.
C. 3,6%.
D. 5,4%.
Quảng cáo
1 câu trả lời 17
Đáp án A

Ta có sơ đồ:
C6H10O5 ⟶ C6H12O6 ⟶ 2C2H5OH ⟶ 2CH3COOH
0,09375…………………………………0,1875 mol

Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
97403 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
74319 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
52380
Gửi báo cáo thành công!
