Xét tính chất vật lí của protein.
a. Protein hình sợi không tan trong nước.
b. Protein hình cầu tan trong nước tạo thành dung dịch keo.
c. Albumin (có trong lòng trắng trứng) là một protein hình sợi.
d. Keratin (có trong tóc, móng) là một protein hình cầu.
Quảng cáo
2 câu trả lời 38
a. Đúng.
b. Đúng.
c. Sai vì albumin tan được trong nước, là một protein hình cầu.
d. Sai vì keratin không tan được trong nước, là một protein hình sợi.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
97530 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
74414 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
52463
Gửi báo cáo thành công!
