Một số ưu điểm của phương pháp làm khô sản phẩm thuỷ sản như sau:
(1) Đơn giản, dễ thực hiện cho nhiều loại thuỷ sản.
(2) Không cần thiết bị chuyên dụng, ít tốn năng lượng.
(3) Khối lượng thuỷ sản giảm đi đáng kể sau khi làm khô.
(4) Có thể bảo quản trong thời gian dài nếu được thực hiện đúng cách.
(5) Ảnh hưởng đến hương vị, độ tươi ngon, giá trị dinh dưỡng và độ giòn dai của thuỷ sản.
Các phương án đúng là:
A. (1), (3), (5).
B. (1), (2), (4).
C. (1), (3), (4).
D. (1), (2), (3).
Quảng cáo
1 câu trả lời 84
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
46962
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
29448 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
27803 -
Hỏi từ APP VIETJACK25591
Gửi báo cáo thành công!
