Trong vỏ quả cây vanilla có hợp chất mùi thơm dễ chịu, tên thường là vanillin. Công thức cấu tạo của vanillin là

Để định lượng một mẫu vanillin, người ta làm như sau: Hoà tan 0,120 gam mẫu trong 20 mL ethanol 96% và thêm 60 mL nước cất, thu được dung dịch X. Biết X phản ứng vừa đủ với 7,82 mL dung dịch NaOH nồng độ 0,1 M và tạp chất trong mẫu không phản ứng với NaOH. Hãy tính % khối lượng vanillin trong mẫu vanillin trên.
Quảng cáo
1 câu trả lời 3
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
105144 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
90055 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
69039 -
Hỏi từ APP VIETJACK65091
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
64238 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
55781 -
Hỏi từ APP VIETJACK45179
-
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
43717
Gửi báo cáo thành công!
