Xà phòng hoá hoàn toàn 4,42 g triglyceride X bằng dung dịch NaOH dư, sau phản ứng thu được m gam hỗn hợp các muối sodium linoleate, sodium oleate và sodium stearate. Hydrogen hoá hoàn toàn X cần dùng n lít khí hydrogen ở điều kiện chuẩn. Tính giá trị m, n.
Quảng cáo
1 câu trả lời 3
Chất béo là: (C17H31COO)(C17H33COO)(C17H35COO)C3H5.
*Xét phản ứng xà phòng hoá:
=> n chất béo = 0,005 mol = n glycerol = 3.n NaOH
Bảo toàn khối lượng:
m muối = m chất béo + m NaOH – m glycerol = 4,42 + 0,015.40 – 0,005.92 = 4,56 g.
* Xét phản ứng hydrogen hoá:
(C17H31COO)(C17H33COO)(C17H35COO)C3H5 + 3H2 (C17H35COO)3C3H5
=> n Hydrogen = 3.n chất béo = 0,015 mol Þ V Hydrogen = 0,015.24,79 = 0,372 lít.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
97124 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
84612 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
74112 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
52188
