Thí nghiệm điều chế ethyl acetate:

Bước 1: Cho 1 ml C₂H₅OH, 1ml CH₃COOH và vài giọt H₂SO₄ đặc vào ống nghiệm.

Bước 2: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thuỷ khoảng 5 – 6 phút ở 65 – 70^oC.

Bước 3: Làm lạnh, sau đó rót 2 ml dung dịch NaCl bão hoà vào ống nghiệm.

a) Trong thí nghiệm trên, có thể thay C₂H₅OH bằng C₆H₅OH.

b) Sau bước 3, chất lỏng trong ống nghiệm tách thành hai lớp.

c) Có thể thay dung dịch NaCl bão hoà bằng dung dịch NaOH bão hoà.

d) Sau bước 2, trong ống nghiệm chứa sản phẩm hữu cơ duy nhất là CH₃COOC₂H₅.