Xét tính chất hóa học của saccharose.
a. Saccharose có khả năng hòa tan Cu(OH)2 trong môi trường kiềm ở điều kiện thường tạo dung dịch xanh lam.
b. Saccharose bị thủy phân trong môi trường acid, base hoặc xúc tác enzyme.
c. Thủy phân hoàn toàn saccharose trong môi trường acid thu được glucose và fructose.
d. Saccharose có khả năng phản ứng với thuốc thử Tollens.
Quảng cáo
1 câu trả lời 5
a. Đúng.
b. Sai vì saccharose không bị thủy phân trong môi trường base.
c. Đúng.
d. Sai vì saccharose không có nhóm −CHO nên không có phản ứng với thuốc thử Tollens.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
97029 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
84560 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
74058 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
52145
Gửi báo cáo thành công!
