Thành phần chính của mỡ lợn, dầu vừng, dầu lạc là
A. Tinh bột.
B. Glucozơ.
C. Protein.
D. Chất béo.
Quảng cáo
2 câu trả lời 100
Đáp án đúng cho câu hỏi này là D. Chất béo.
Về mặt hóa học, mỡ lợn (mỡ động vật) và các loại dầu thực vật như dầu vừng, dầu lạc đều có thành phần chính là các este của glixerol với các axit béo (hay còn được gọi chung là chất béo hay triglixerit).
Về mặt hóa học, mỡ lợn (mỡ động vật) và các loại dầu thực vật như dầu vừng, dầu lạc đều có thành phần chính là các este của glixerol với các axit béo (hay còn được gọi chung là chất béo hay triglixerit).
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
97403 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
74319 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
52380
Gửi báo cáo thành công!
