Trong đời sống có nhiều hiện tượng về biến đổi hoá học và biến đổi vật lý, hãy kể thêm vài ví dụ cho biến đổi này. Dấu hiệu chính để phân biệt biến đổi hoá học với biến đổi vật lí là gì?
Quảng cáo
2 câu trả lời 137
1. Biến đổi vật lí
a) Khái niệm: Là sự biến đổi trạng thái, hình dạng, kích thước của chất nhưng vẫn giữ nguyên bản chất hoá học (thành phần chất không thay đổi).
b) Ví dụ trong đời sống:
- Nước bay hơi, đông đá, tan chảy.
- Cắt, gọt, nghiền gỗ, giấy, kim loại.
- Kéo sợi từ bông, rèn dao từ sắt.
- Hòa tan muối hoặc đường vào nước (sau khi nước bay hơi, muối vẫn thu lại được).
c) Dấu hiệu:
- Không tạo ra chất mới.
- Có thể phục hồi lại chất ban đầu bằng phương pháp vật lí (như tách, bay hơi, cô cạn,…).
2. Biến đổi hoá học
a) Khái niệm: Là sự biến đổi từ chất này thành chất khác, tức là có tạo ra chất mới có tính chất khác so với ban đầu.
b) Ví dụ trong đời sống:
- Đốt cháy gỗ → tạo khí CO₂ và tro.
- Sắt bị gỉ → tạo ra sắt oxit.
- Nấu ăn: thịt chín, trứng chín là các phản ứng hoá học.
- Lên men rượu, chua sữa, ủ dưa → sinh ra các chất mới.
- Nến cháy → tạo ra hơi nước và khí CO₂.
c) Dấu hiệu nhận biết:
- Có chất mới được tạo thành.
- Thường kèm theo hiện tượng toả nhiệt, thu nhiệt, phát sáng, đổi màu, xuất hiện khí, kết tủa,…
→ Ví dụ: Đốt giấy → có khói, mùi khét, tạo tro (chất mới).
3. Dấu hiệu chính để phân biệt:
|
Tiêu chí
|
Biến đổi vật lí
|
Biến đổi hoá học
|
|
Chất mới
|
Không tạo ra chất mới
|
Có tạo ra chất mới
|
|
Bản chất chất ban đầu
|
Không thay đổi
|
Thay đổi hoàn toàn
|
|
Khả năng phục hồi
|
Có thể phục hồi (vật lí)
|
Không phục hồi được (hoá học)
|
|
Ví dụ
|
Nước bay hơi, băng tan
|
Gỗ cháy, sắt gỉ, trứng chín
|
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
5952 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
3161
