Thông tin về
a) vai trò của iron đối với cơ thể người
b) nguyên tố hóa học cần thiết cho sự phát triển chiều cao của cơ thể người
Quảng cáo
2 câu trả lời 176
a) Vai trò của sắt (iron) đối với cơ thể người
1. Vận chuyển oxy
+ Sắt là thành phần quan trọng của hemoglobin trong hồng cầu — giúp mang oxy từ phổi tới mọi mô trong cơ thể.
+ Sắt cũng có trong myoglobin — protein trong cơ bắp — giúp dự trữ và giải phóng oxy khi cơ bắp hoạt động.
2. Tham gia tổng hợp năng lượng và chuyển hóa tế bào
+ Sắt là đồng tố (cofactor) của nhiều enzym liên quan đến chuỗi vận chuyển điện tử trong ty thể, tổng hợp ATP — năng lượng cho tế bào.
+ Sắt còn tham gia vào việc tổng hợp DNA và axit amin.
3. Hỗ trợ hệ miễn dịch và bảo vệ tế bào
+ Thiếu sắt làm giảm khả năng miễn dịch, dễ bị nhiễm trùng.
+ Tuy nhiên, thừa sắt cũng có hại vì nó có thể sinh ra các gốc tự do (free radicals) làm tổn thương tế bào.
4. Thiếu sắt — hậu quả
+ Thiếu máu thiếu sắt (iron-deficiency anemia), gây mệt mỏi, xanh xao, giảm khả năng vận động và học tập.
+ Trẻ em thiếu sắt có thể chậm phát triển cả chiều cao lẫn trí tuệ.
5. Nguồn cung cấp sắt|
+ Thịt đỏ, gan, nội tạng;
+ Các thực phẩm thực vật như các loại đậu, rau lá xanh;
+ Các nguồn bổ sung sắt khi cần (thực phẩm bổ sung) và kết hợp Vitamin C để tăng hấp thu.
b) Những nguyên tố hóa học cần thiết cho sự phát triển chiều cao của cơ thể người
- Chiều cao bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố: di truyền, nội tiết (hormone), dinh dưỡng, môi trường, vận động… Về mặt dinh dưỡng – các nguyên tố hóa học (khoáng chất, vi khoáng) đóng vai trò rất quan trọng.
- Dưới đây là những nguyên tố được chứng minh quan trọng:
+ Canxi (Calcium, Ca): Cấu tạo chủ yếu của xương và răng, giúp xương phát triển, chắc khỏe. Thiếu calcium dẫn đến xương yếu, còi xương.
+ Vitamin D: Giúp hấp thụ canxi và phốt pho từ ruột, hỗ trợ khoáng hóa xương. Thiếu vitamin D làm xương mềm, chậm phát triển chiều cao.
+ Kẽm (Zinc, Zn): Quan trọng cho phân chia tế bào, tổng hợp protein, ảnh hưởng đến hormone tăng trưởng GH-IGF‑1. Thiếu kẽm dẫn đến chậm phát triển chiều cao.
+ Phosphorus (Phốt pho): Cùng với canxi tạo thành khoáng chất cứng của xương. Thiếu phốt pho ảnh hưởng đến khung xương.
+ Magnesium (Mg): Hỗ trợ hoạt động của vitamin D, cân bằng canxi trong xương, cần thiết cho sự khoáng hóa xương.
+ Protein: Chất xây dựng cơ bắp và mô xương; nếu thiếu protein thì không có nguyên liệu để xương dài ra.
+ Hormone tăng trưởng (Growth Hormone, IGF‑1): Mặc dù không phải nguyên tố hóa học, nhưng hormone là thành phần sinh lý rất quan trọng; thiếu hormone tăng trưởng sẽ ảnh hưởng tới chiều cao. Vitamin D và khoáng chất ảnh hưởng tới hormone tăng trưởng.
Quảng cáo
Bạn muốn hỏi bài tập?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Hỏi từ APP VIETJACK52970
-
52885
-
39779
-
Hỏi từ APP VIETJACK37277
