Cho các phát biểu sau:
(a) Khi nấu canh cua, hiện tượng riêu cua nổi lên trên là do sự đông tụ protein.
(b) Khi ăn cá, người ta thường dùng nước chấm có chanh hoặc giấm thì thấy ngon và dễ tiêu hơn.
(c) Thành phần dầu mỡ bôi trơn xe máy có thành phần chính là chất béo.
(d) Nước ép từ cây mía có phản ứng với Cu(OH)2.
(e) Cao su thiên nhiên có tính đàn hồi, lâu mòn và khó tan hơn cao su lưu hóa.
Số phát biểu đúng là
Quảng cáo
1 câu trả lời 245
(a) đúng.
(b) đúng vì nước chấm có chanh hoặc giấm thì cho môi trường axit sẽ làm protein trong cá bị thuỷ phân.
(c) Sai, dầu mỡ bôi trơn có thành phần hidrocacbon
(d) đúng vì nước ép từ cây mía chứa saccarozơ.
(e) sai, vì cao su lưu hoá có tính đàn hồi, lâu mòn và khó tan hơn cao su thiên nhiên.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
97513 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
74400 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
52455
