Rau quả nếu bảo quản trong không khí (21% O2; 0,03% CO2, còn lại là N2 và một số khí khác) thì rau quả sẽ chín nẫu trong vài ngày. Rau quả tươi nếu được bảo quản trong điều kiện hạ thấp hàm lượng oxi xuống dưới 21% và tăng lượng cacbon đioxit (CO2) ở nhiệt độ thích hợp thì thời hạn bảo quản tăng lên đáng kể.
Trong một kho bảo quản quả xoài có diện tích 300m2 và có chiều cao 4m, người ta rút bớt lượng oxi và tăng lượng cacbon đioxit bằng cách đốt metan trong kho kín rồi hạ nhiệt độ xuống 0°C.
Quảng cáo
1 câu trả lời 561
Thể tích không khí trong phòng V = 300.4 = 1200 m3
- Thể tích CO2 ban đầu \({{\rm{V}}_{{\rm{C}}{{\rm{O}}_{\rm{2}}}}} = \frac{{0,03.1200}}{{100}} = 0,36\) m3
- Thể tích O2 ban đầu \({{\rm{V}}_{{{\rm{O}}_{\rm{2}}}}} = \frac{{21.1200}}{{100}} = 252\) m3
- Thể tích O2 sau khi rút còn lại: \({{\rm{V}}_{{{\rm{O}}_{\rm{2}}}}} = \frac{{5.1200}}{{100}} = 60\) m3
Thể tích O2 bị rút bớt = 252 – 60 = 192 m3
CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O
192m3 96m3
- Thể tích CO2 sau khi rút oxi = 0,36 + 96 = 96,36 m3
- Thể tích khí trong phòng sau khi rút bớt oxi = 1200 – 192 + 96,36 = 1104,36 m3
Hàm lượng CO2 =\( = \frac{{96,36}}{{1104,6}}.100 = 8,73\% \)
Quảng cáo
Bạn hỏi - Chuyên gia trả lời
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
96186 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
83803
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
73495
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
51732
-
보고 싶어요
2510 điểm
-
🐟祖尼⚡
1195 điểm
-
nhỏ na
1100 điểm
-
`color{blue}text{HuyTùng☢`
1010 điểm
-
언니, 사랑해😗
965 điểm
-
౨ৎ𝘉ắ𝘱ت𝘭𝘶ộ𝘤تđê⋅˚₊‧ ଳ⋆.࿔*:･🌽
630 điểm
-
Ben 10K
595 điểm
-
𝘳𝘺𝘯.𝘭𝘦𝘦ッ
545 điểm
-
devestro
520 điểm
-
Kiều Anh 450 điểm
-
pp mn, từ nay off
400 điểm
-
jgdmaX
345 điểm
-
너 없는 파리
340 điểm
-
Vợ Jungwon Bồ Jay
265 điểm
-
🌸˚˖𓍢ִ໋🌷͙֒✧ᕼàᑎᕼ.丅ᖇᗩᑎǤ.丅ᖇᎥ.丅ᕼứᑕ🩷˚⋆
245 điểm
Rút gọn
Bài viết mới nhất Lớp 12
-
3 năm trước6025
-
4 năm trước4155
-
4 năm trước4050
-
4 năm trước4260
-
4 năm trước4961
