Để làm dưa muối, người ta thường cho thêm giấm ăn vào nguyên liệu ngay từ đầu. Mục đích chính của việc này là
A. tăng độ giòn cho dưa.
B. tạo vị chua cho dưa.
C. ức chế sự phát triển của vi sinh vật có hại.
D. giữ cho dưa muối có màu vàng.
Quảng cáo
1 câu trả lời 259
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
97530 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
74414 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
52463
Gửi báo cáo thành công!
