Quảng cáo
1 câu trả lời 131
Khi nhai kĩ cơm, bánh mì đều thấy có vị ngọt do enzyme trong nước bọt (amylase) phân giải tinh bột thành dextrin, maltose. Đường maltose đã tác động vào các gai vị giác trên lưỡi cho ta cảm giác ngọt.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
97252 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
74179 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
52249
Gửi báo cáo thành công!
