Quảng cáo
1 câu trả lời 262
Khi đun nóng với dung dịch acid loãng saccharose bị thuỷ phân tạo thành glucose và fructose:
C12H22O11 + H2O C6H12O6 (glucose) + C6H12O6 (fructose)
Fructose và glucose phản ứng với thuốc thử Tollens:
C6H12O6 + + 2[Ag(NH3)2]OH CH2OH[CHOH]4COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
96674 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
84209 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
73787 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
51960
Gửi báo cáo thành công!
