Hạt kín là một loại cấu trúc sinh sản được tìm thấy ở thực vật có hoa (thực vật thuộc lớp Magnoliophyta). Chúng chứa phôi, là một cây con chưa phát triển, được bao bọc trong một lớp vỏ bảo vệ cứng được gọi là vỏ. Hạt kín cho phép thực vật sinh sản hữu tính, là quá trình tạo ra các cá thể mới thông qua sự kết hợp vật liệu di truyền từ hai cá thể khác nhau.

•Cấu trúc của một Hạt kín

Hạt kín bao gồm các bộ phận sau:

Vỏ: Lớp phủ bên ngoài cứng bảo vệ phôi bên trong. Vỏ thường có cấu trúc dai giúp bảo vệ phôi khỏi các điều kiện khắc nghiệt.

Phôi: Cây con chưa phát triển bên trong vỏ. Phôi bao gồm một trục mầm, lá mầm và (ở thực vật có hoa) một phôi nhũ (mô chứa chất dinh dưỡng).

Phôi nhũ: Mô chứa đầy chất dinh dưỡng được sử dụng để nuôi dưỡng phôi đang phát triển.

•Các Loại Hạt kín

Có hai loại chính của các loại Hạt kín:

Hạt kín hai lá mầm: Có hai lá mầm, là những lá đầu tiên xuất hiện khi phôi nảy mầm.

Hạt kín một lá mầm: Chỉ có một lá mầm.

Ý nghĩa của Hạt kín

Hạt kín có tầm quan trọng to lớn đối với thực vật và con người:

Sinh sản: Chúng cho phép thực vật sinh sản hữu tính và tạo ra các cá thể mới.

Phân tán: Hạt kín có thể được phân tán bởi gió, nước hoặc động vật, giúp thực vật mở rộng phạm vi địa lý của chúng.

Bảo vệ: Vỏ cứng bảo vệ phôi bên trong khỏi các điều kiện bất lợi như nhiệt độ khắc nghiệt, hạn hán và động vật ăn cỏ.

Thực phẩm: Nhiều loại Hạt kín, chẳng hạn như ngô, lúa mì và đậu nành, là những loại lương thực chính đối với con người và vật nuôi.

Dầu: Hạt kín của nhiều loại cây, chẳng hạn như hướng dướng và ô liu, chứa dầu được sử dụng trong nấu