Phát biểu nào sau đây không đúng?
A. Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm.
B. Chất béo là trieste của etylenglicol với các axit béo.
C. Các chất béo hầu như không tan trong nước và nhẹ hơn nước.
D. Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng brom.
Quảng cáo
2 câu trả lời 222
A. Đúng: (RCOO)3C3H5 + OH- → RCOO- + C3H5(OH)3 (RCOOH là axit béo)
B. Sai, chất béo là trieste của glyxerol với các axit béo.
C. Đúng.
D. Đúng, triolein (C17H33COO)3C3H5 có 3C=C nên có khả năng tham gia phản ứng cộng brom.
Chọn B
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
97547 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
74425 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
52471
Gửi báo cáo thành công!
