Cho các phát biểu sau: (a) Ở điều kiện thường, tristearin tồn tại ở trạng thái rắn. (b) Gly–Ala phản ứng với Cu(OH)2 tạo hợp chất màu tím. (c) Tơ tằm bền trong môi trường axit và môi trường kiềm. (d) Ở điều kiện thường, các amino axit đều là chất rắn kết tinh. (đ) Xenlulozơ không tan trong nước nhưng tan trong nước Svayde. Số phát biểu đúng làA. 5B. 4C. 3D. 2

(a) Đúng, tristearin là chất béo no, tồn tại ở trạng thái rắn trong điều kiện thường. (b) Sai, đipeptit không tạo hợp chất màu tím. (c) Sai, tơ tằm là protein đơn giản nên dễ bị thủy phân trong môi trường axit và môi trường kiềm. (d)(đ) Đúng Chọn C