Phương pháp điều chế acetic acid bằng cách lên men giấm cần thực hiện trong những điều kiện nào

Quang Minh

Đã trả lời bởi chuyên gia

· 00:00 15/01/2024

Đã trả lời bởi chuyên gia

Phương pháp điều chế acetic acid bằng cách lên men giấm cần thực hiện trong những điều kiện nào? Giải thích. Nêu những ứng dụng trong thực tiễn của phương pháp trên.

Trả Lời

Lưu câu hỏi Lưu

Hỏi chi tiết

Quảng cáo

1 câu trả lời 112

Ngọc Anh

2 năm trước

Phương pháp lên men giấm được thực hiện trong điều kiện thoáng khí, nhiệt độ khoảng 20 ^oC – 30 ^oC. Do quá trình lên men giấm là lên men hiếu khí.

Phương trình hoá học: CH₃CH₂OH + O₂ $\overset{m e n, 20^{0} - 30^{0} C}{\to}$ CH₃COOH + H₂O.

Ứng dụng trong thực tiễn của phương pháp này là để sản xuất giấm ăn do phương pháp này dễ thực hiện, sản phẩm có mùi thơm đặc trưng tuy nhiên thời gian thực hiện thường kéo dài và acetic acid thu được có nồng độ thấp.

...Xem thêm

0 bình luận

Đăng nhập để hỏi chi tiết

Quảng cáo

Bạn hỏi - Chuyên gia trả lời

Bạn cần hỏi gì?

Câu hỏi hot cùng chủ đề

Đã trả lời bởi chuyên gia

Khi đun CH3OH với H2SO4 đặc, 140°C thì sản phẩm thu được là
A. đietylete
B. eten
C. dimetylete.
D. etilen.

Trả lời (17) Xem đáp án »
Đã trả lời bởi chuyên gia

Chất nào sau đây không làm mất màu dung dịch brom?
A. Butan
B. Axetilen.
C. Butađien.
D. Isopren.

Trả lời (14) Xem đáp án »
Đã trả lời bởi chuyên gia

Cho phương trình phản ứng: a Al + b HNO3 → c Al(NO3)3 + d NO + e H2O . Tỉ lệ a:b là:
A. 2:3
B. 2:5
C. 1:3
D. 1:4

Trả lời (6) Xem đáp án »
Hỏi từ APP VIETJACK
Số liên kết đôi C=C trong phân tử buta-1,3-đien là

Trả lời (3) Xem đáp án »
Đã trả lời bởi chuyên gia

Đun nóng $C_{2} H_{5} OH ở 170 ° C$ , xt: $H_{2} {SO}_{4}$ đặc thu được sản phẩm là:
A. $C_{2} H_{4} .$
B. $C_{5} H_{10} .$
C. $C_{2} H_{5} {OC}_{2} H_{5} .$
D. ${CH}_{3} COOH .$

Trả lời (9) Xem đáp án »
Đã trả lời bởi chuyên gia

3) Công thức phân tử của ankan có tỉ khối hơi so với Hiđro bằng 36 là. A. C6H14. B.C4H10. C.C5H2. D.C7H16

Trả lời (9) Xem đáp án »
Đã trả lời bởi chuyên gia

Có bao nhiêu đồng phân cấu tạo có công thức phân tử là C₄H₉Cl ?
A. 3 đồng phân.
B. 4 đồng phân.
C. 5 đồng phân.
D. 6 đồng phân.

Trả lời (2) Xem đáp án »
Hỏi từ APP VIETJACK
Chất nào sau đây có tính bazơ?
A. N2. B. NH3. C. HNO3. D. NaNO3.

Trả lời (10) Xem đáp án »
Đã trả lời bởi chuyên gia

Ankan ${({CH}_{3})}_{2} {CHCH}_{2} C {({CH}_{3})}_{3}$ có tên gọi là
A. 2,2,4-trimetylpentan
B. 2,2,4,4-tetrametybutan
C. 2,4,4-trimetylpentan
D. 2,4,4,4-tetrametylbutan

Trả lời (4) Xem đáp án »
Hỏi từ APP VIETJACK Đã trả lời bởi chuyên gia
Nồng độ mol của ion Na+ trong dung dịch Na2SO4 0,2M là
A. 0,2M. B. 0,1M.C. 0,4M.D. 0,5M.

Trả lời (2) Xem đáp án »

1 câu trả lời 112

Câu hỏi hot cùng chủ đề

Bài viết mới nhất Lớp 11