Phát biểu nào sau đây không đúng?
A. Chất béo là trieste của axit béo với glixerol.
B. Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước.
C. Thủy phân chất béo trong môi trường axit gọi là phản ứng xà phòng hóa.
D. Tripanmitin là chất béo rắn.
Quảng cáo
1 câu trả lời 110
C sai, thủy phân chất béo trong môi trường kiềm mới gọi là phản ứng xà phòng hóa.
Chọn C
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
96802 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
84386 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
73896 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
52032
Gửi báo cáo thành công!
