Thí nghiệm chứng minh thân vận chuyền nước, lá thoát hơi nước có thể được thực hiện bằng cách sau đây:

Bước 1: Chuẩn bị một cành cây có lá tươi, một miếng túi nhựa trong suốt, một que nhựa dài khoảng 10 cm, một nắm muối và một tô nước.

Bước 2: Đầu tiên, ta cần bóc một chiếc lá tươi từ cây và bọc nó vào miếng túi nhựa trong suốt. Dùng que nhựa để đính chặt miếng túi vào cành cây sao cho lá bên trong túi và lá ngoài túi không chạm vào nhau.

Bước 3: Đổ nước muối vào tô và đặt cây với lá bọc túi vào tô đó. Chú ý rằng nước muối chỉ nên đổ đến một độ sâu nhất định, không quá cao để không làm ướt lá bên ngoài túi.

Bước 4: Để thí nghiệm diễn ra trong khoảng thời gian 24 giờ, ta cần đặt cành cây vào một vị trí nơi không bị nắng chói trực tiếp hoặc gió thổi mạnh.

Kết quả thí nghiệm sẽ cho thấy lá bên trong túi không bị ướt, trong khi lá bên ngoài túi lại ướt. Giải thích cho hiện tượng này là do quá trình thân vận chuyển nước của cây.

Khi cây hấp thụ nước từ đất, nước sẽ lên tới các mạch dẫn nước trong thân cây và được chuyển đến các lá thông qua các tuyến dẫn nước trong thân cây. Lá sẽ sử dụng một phần nước này để thực hiện quá trình quang hợp và một phần nước sẽ thoát ra ngoài thông qua các lỗ thoát hơi nước trên bề mặt lá. Quá trình này gọi là thoát hơi nước.

Tuy nhiên, với lá bên trong túi, nước thoát hơi không được thoát ra môi trường xung quanh, mà sẽ được giữ lại trong túi. Do đó, lá này sẽ không bị mất nước, và không ướt. Trong khi đó, lá bên ngoài túi vẫn tiếp xúc trực tiếp với môi trường xung quanh, nên nước thoát ra từ lá và bị hấp thụ bởi miếng túi nhựa