Quảng cáo
1 câu trả lời 90
c) Cắt ngang thân một cây mía và để lâu bề mặt cắt ngang ấy trong không khí.
Hiện tượng: Khi để ngọn mía lâu ngày trong không khí, ở đầu đoạn mía thường có mùi rượu vì đoạn đầu cây mía tiếp xúc trực tiếp với không khí, trong không khí có thể có một số vi khuẩn giúp phân hủy dần saccarozơ thành glucozơ, sau đó lên men glucozơ thành rượu etylic.
Phương trình hóa học minh họa:
C12H22O11 + H2O C6H12O6 (glucozơ) + C6H12O6 (frutozơ)
C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
45701 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
43776 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
39571 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
37200 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
36974 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
32745 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
32695
Gửi báo cáo thành công!
