Biết rằng mùi tanh cùa cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây ?
A. xút
B. sođa
C. nước vôi trong
D. giấm ăn
Quảng cáo
1 câu trả lời 350
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
18992 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
11449 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
11018 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
9341
Gửi báo cáo thành công!
