Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo bằng dung dịch NaOH đun nóng, thu được 9,20 gam glixerol và 91,80 gam muối. Giá trị của m là:
A. 89,0
B. 101,0
C. 85,0
D. 93,0
Quảng cáo
1 câu trả lời 198
Đáp án A
Phương pháp giải:
(RCOO)3C3H5 + 3MOH → 3RCOOM + C3H5(OH)3
Từ lượng glixerol ta tính được số mol của NaOH.
Áp dụng bảo toàn khối lượng tính được khối lượng của chất béo.
Giải chi tiết:
Phản ứng tổng quát: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3
nGlixerol = 9,2 : 92 = 0,1 mol → nNaOH = 3nGlixerol = 0,3 mol
Bảo toàn khối lượng: m + mNaOH = mmuối + mglixerol
→ m = 91,8 + 9,2 - 0,3.40 = 89 gam
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
97513 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
74400 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
52455
Gửi báo cáo thành công!
