Muối mono natri của amino axit nào sau đây được dùng làm bột ngọt (mì chính)?
A. Lysin.
B. Glyxin.
C. Axit glutamic.
D. Alanin.
Quảng cáo
1 câu trả lời 114
Đáp án đúng là: C
Axit glutamic: HOOC−CH2−CH2−CH(NH2) −COOH
Axit glutamic: HOOC−CH2−CH2−CH(NH2) −COOH
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
97513 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
74400 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
52455
Gửi báo cáo thành công!
