Axit oxalic, axit tactric… gây ra vị chua cho quả sấu xanh. Quá trình làm món sấu ngâm đường, để làm giảm vị chua, người ta ngâm quả sấu vào dung dịch

Bình An

Đã trả lời bởi chuyên gia

· 14:49 20/06/2022

Đã trả lời bởi chuyên gia

Axit oxalic, axit tactric… gây ra vị chua cho quả sấu xanh. Quá trình làm món sấu ngâm đường, để làm giảm vị chua, người ta ngâm quả sấu vào dung dịch

A. phèn chua.

B. nước vôi.

C. muối ăn.

D. giấm ăn.

Trả Lời

Lưu câu hỏi Lưu

Hỏi chi tiết

Quảng cáo

1 câu trả lời 120

Ngọc Anh

4 năm trước

Đáp án đúng là: B

Để giảm vị chua, người ta ngâm quả sấu vào dung dịch nước vôi vì nước vôi có tính bazơ sẽ trung hòa bớt axit gây ra vị chua cho quả sấu xanh.

0 bình luận

Đăng nhập để hỏi chi tiết

Quảng cáo

Bạn hỏi - Chuyên gia trả lời

Bạn cần hỏi gì?

Câu hỏi hot cùng chủ đề

Khi đun CH3OH với H2SO4 đặc, 140°C thì sản phẩm thu được là
A. đietylete
B. eten
C. dimetylete.
D. etilen.

Trả lời (18) Xem đáp án »
Đã trả lời bởi chuyên gia

Chất nào sau đây không làm mất màu dung dịch brom?
A. Butan
B. Axetilen.
C. Butađien.
D. Isopren.

Trả lời (14) Xem đáp án »
Cho phương trình phản ứng: a Al + b HNO3 → c Al(NO3)3 + d NO + e H2O . Tỉ lệ a:b là:
A. 2:3
B. 2:5
C. 1:3
D. 1:4

Trả lời (7) Xem đáp án »
Hỏi từ APP VIETJACK
Số liên kết đôi C=C trong phân tử buta-1,3-đien là

Trả lời (5) Xem đáp án »
Đã trả lời bởi chuyên gia

Đun nóng $C_{2} H_{5} OH ở 170 ° C$ , xt: $H_{2} {SO}_{4}$ đặc thu được sản phẩm là:
A. $C_{2} H_{4} .$
B. $C_{5} H_{10} .$
C. $C_{2} H_{5} {OC}_{2} H_{5} .$
D. ${CH}_{3} COOH .$

Trả lời (10) Xem đáp án »
3) Công thức phân tử của ankan có tỉ khối hơi so với Hiđro bằng 36 là. A. C6H14. B.C4H10. C.C5H2. D.C7H16

Trả lời (9) Xem đáp án »
Đã trả lời bởi chuyên gia

Có bao nhiêu đồng phân cấu tạo có công thức phân tử là C₄H₉Cl ?
A. 3 đồng phân.
B. 4 đồng phân.
C. 5 đồng phân.
D. 6 đồng phân.

Trả lời (2) Xem đáp án »
Hỏi từ APP VIETJACK
Chất nào sau đây có tính bazơ?
A. N2. B. NH3. C. HNO3. D. NaNO3.

Trả lời (11) Xem đáp án »
Đã trả lời bởi chuyên gia

Ankan ${({CH}_{3})}_{2} {CHCH}_{2} C {({CH}_{3})}_{3}$ có tên gọi là
A. 2,2,4-trimetylpentan
B. 2,2,4,4-tetrametybutan
C. 2,4,4-trimetylpentan
D. 2,4,4,4-tetrametylbutan

Trả lời (4) Xem đáp án »
Hỏi từ APP VIETJACK
Nồng độ mol của ion Na+ trong dung dịch Na2SO4 0,2M là
A. 0,2M. B. 0,1M.C. 0,4M.D. 0,5M.

Trả lời (3) Xem đáp án »

1 câu trả lời 120

Câu hỏi hot cùng chủ đề

Bài viết mới nhất Lớp 11