Hãy kể tên các sinh tố tan trong nước và sinh tố tan trong chất béo. Sinh tố nào ít bền vững nhất? Cho biết cách bảo quản.
Quảng cáo
1 câu trả lời 307
- Sinh tố tan trong nước như sinh tố C, sinh tố B và PP.
- Sinh tố tan trong chất béo như sinh tố A, D, E, K.
- Sinh tố C ít bền vững nhất.
- Cách bảo quản:
+ Không nên cho thực phẩm chứa sinh tố C vào nồi quá sớm.
+ Hạn chế khuấy thức ăn khi nấu.
+ Không nên đun lại.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
2683 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
1796 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
1484 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
1440 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
1141 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
1028 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
1013
Gửi báo cáo thành công!
