Hãy giải thích kết quả thí nghiệm thu được dung dịch xiro?
Quảng cáo
1 câu trả lời 189
Sự chuyển động của dịch lên men là do nấm men phân giải đường thành rượu, giải phóng ra CO2, CO2 thoát ra làm xáo trộn dung dịch trong bình.
– Chứng tỏ phản ứng lên men rượu đã xãy ra, rượu và CO2 đã được hình thành trong quá trình lên men êtilic làm giảm hàm lượng đường, tăng hàm lượng rượu.
– Lớp váng trên mặt dung dịch là xác nấm men và các chất xơ trong quả.
– Lớp cặn đáy bình là xác nấm men. Đây là phản ứng sinh nhiệt nên làm ấm bình.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
52958 -
Hỏi từ APP VIETJACK31853
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
17602
Gửi báo cáo thành công!
