Hoa Nguyen
Hỏi từ APP VIETJACK
Để bó rau ở điều kiện độ ẩm thấp, nhiệt độ cao một thời gian bó rau sẽ như thế nào. Vì sao?
Quảng cáo
1 câu trả lời 2495
Tại vì độ ẩm trong tủ lạnh rất thấp nên khi cho hoa quả vào trong tủ lạnh thì lượng nước trong hoa quả sẽ thoát ra ngoài để cân bằng áp suất và nhiệt độ dẫn đến cấu trúc tế bào bị phá vỡ do đó rau và hoa quả để trong tủ lanh sẽ nhanh bị héo và không còn tươi ngon, nguyên chất như ban đầu.
=> Để bảo quản hoa quả trong tủ lạnh được lâu và tốt hơn thì người ta thường bao ni lông kín sau đó mới bỏ vào tủ lạnh
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
52953 -
Hỏi từ APP VIETJACK31848
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
17593
Gửi báo cáo thành công!
