Khi nghiên cứu tính chất hoá học của este người ta tiến hành làm thí nghiệm như sau: Cho vào 2 ống nghiệm mỗi ống 2 ml etyl axetat, sau đó thêm vào ống thứ nhất 1 ml dd H₂SO₄ 20%, vào ống thứ hai 1 ml dd NaOH 30%. Sau đó lắc đều cả 2 ống nghiệm, lắp ống sinh hàn đồng thời đun cách thuỷ trong khoảng 5 phút. Hiện tượng trong 2 ống nghiệm là:

A. Ở cả 2 ống nghiệm chất lỏng vẫn tách thành 2 lớp.

B. Ống nghiệm thứ nhất chất lỏng trở nên đồng nhất, ống thứ 2 chất lỏng tách thành 2 lớp.

C. Ở cả 2 ống nghiệm chất lỏng trở nên đồng nhất.

D. Ống nghiệm thứ nhất vẫn phân thành 2 lớp, ống thứ 2 chất lỏng trở thành đồng nhất.

Cho các dung dịch có cùng nồng độ: Na₂CO₃ (1), H₂SO₄ (2), HCl (3), KNO₃ (4). Giá trị pH của các dung dịch được sắp xếp theo chiều tăng từ trái sang phải là:

A. (1), (2), (3), (4)

B. (4), (1), (2), (3)

C. (2), (3), (4), (1)

D. (3), (2), (4), (1)

Nhận biết các lọ mất nhãn đựng các dung dịch lòng trắng trứng, saccarozơ, vinyl axetat, mantozơ, và etyl fomat bằng Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm đun nóng

Kết luận nào sau đây đúng

A. Y là viny laxetat

B. T là etyl fomat

C. X là mantozơ

D. U là lòng trắng trứng

Tiến hành thí nghiệm (như hình vẽ) : Cho 1 ml ancol etylic, 1 ml axit axetic nguyên chất và 1 giọt axit sunfuric đặc vào ống nghiệm. Lắc đều, đồng thời đun cách thủy 5 - 6 phút trong nồi nước nóng 65 - 70^oC. Làm lạnh rồi rót thêm vào ống nghiệm 2 ml dung dịch NaCl bão hòa.

Hiện tượng xảy ra là :

A. Dung dịch trong ống nghiệm là một thể đồng nhất.

B. Ống nghiệm chứa hai lớp chất lỏng và kết tủa màu trắng.

C. Ống nghiệm chứa một dung dịch không màu và kết tủa màu trắng.

D. Dung dịch trong ống nghiệm có hai lớp chất lỏng.

Chất phản ứng được với Cu(OH)₂ tạo ra dung dịch màu xanh lam là

A. glixerol

B. ancol etylic

C. phenol

D. etyl axetat

Loại tơ nào sau đây được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng?

A. Tơ nilon–6,6

B. Tơ visco

C. Tơ xenlulozơ axetat

D. Tơ nitron

Thuốc thử dùng để phân biệt 3 dung dịch riêng biệt: NaCl, NaHSO₄, HCl là

A. BaCO₃

B. NH₄Cl

C. (NH₄)₂CO₃

D. BaCl₂

Phản ứng nào sau đây là sai?

A. Cr₂O₃+6HCl→2CrCl₃+3H₂O

B. Cr₂O₃+2NaOH Cr₂O₃ + 2NaOH + 3H₂O → 2Na[Cr(OH)₄]

C. CrO +2HCl → CrCl₂+H₂O

D. CrO + 2NaOH + H₂O→Na₂[Cr(OH)₄]

Cho các phát biểu sau:

Hòa tan hoàn toàn 27,48 gam hỗn hợp X gồm Al, Al₂O₃, Fe₃O₄ và Fe trong 500 ml dung dịch hỗn hợp KNO₃ 0,48M và H₂SO₄ 1,9M. Sau phản ứng hoàn toàn, thu được dung dịch Y có chứa 128,32 gam muối sunfat trung hòa, 4,48 lít hỗn hợp khí Z ở (DKTC) , có tỉ khối với H₂ là 8,85. Biết rằng, trong hỗn hợp khí Z, nguyên tố oxi chiếm 22,6% khối lượng. Cho dung dịch Y tác dụng hết với 1,2 lít dung dịch KOH 1,45M thì thu được kết tủa T và dung dịch chỉ chứa muối Kali, nung kết tủa trong không khí đến khối lượng không đổi thì thu được 36,52 gam chất rắn. % khối lượng của Fe(OH)₃ trong kết tủa T gần nhất với giá trị nào sau đây.

A. 33%

B. 48%

C. 29%

D. 54%

Phát biểu nào sau đây là đúng?

A. Phản ứng giữa axit axetic với ancol benzylic (ở điều kiện thích hợp), tạo thành benzyl axetat có mùi thơm của chuối chín.

B. Tất cả các este đều tan tốt trong nước, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm.

C. Để phân biệt benzen, toluen và stiren (ở điều kiện thường) bằng phương pháp hóa học, chỉ cần dùng thuốc thử là nước brom.

Phát biểu nào sau đây là sai:

Chọn câu phát biểu đúng về chất béo :

(1) Chất béo là trieste của glixerol với axit béo.

(2) Chất béo rắn thường không tan trong nước và nặng hơn nước.

(3) Dầu thực vật là một loại chất béo trong đó có chứa chủ yếu các gốc axit béo không no.

(4) Các loại dầu thực vật và đầu bôi trơn đều không tan trong nước nhưng tan trong các dung dịch axit.

(5) Các chất béo đều tan trong các dung dịch kiềm khi đun nóng

A. (1), (2), (3).

B. (1), (2), (3), (5). 

C. (1), (3), (4).

Chọn phát biểu đúng:

A. Nhiệt độ nóng chảy của chất béo no thường thấp hơn nhiệt độ nóng chảy của chất béo không no có cùng số nguyên tử cacbon.

Cho từ từ dung dịch H₂SO₄ vào dung dịch có chứa đồng thời a mol KAlO₂ và b mol KOH, kết quả thí nghiệm được mô tả bằng đồ thị sau:

Giá trị của x + y là

A. 0,540

B. 0,470

C. 0,565

D. 0,865

Có các nhận định sau:

(1) Lipit là một loại chất béo.

(2) Lipit gồm chất béo, sáp, sterit, photpholipit,…

(3) Chất béo là các chất lỏng.

(4) Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường.

(5) Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

(6) Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động, thực vật.

Các nhận định đúng là

A. (1), (2), (4), (6).

B. (1), (2), (4), (5).

Amino axit có khả năng phản ứng với NaOH theo tỉ lê mol 1 : 2 là

A. valin

B. alanin

C. tyrosin

D. lysin

Chất nào dưới đây chứa CaCO₃ trong thành phần hóa học?

A. Xiđerit

B. Đôlômit

C. Cacnalit

D. Pirit

Cho a gam Mg vào 100 ml dung dịch Al₂(SO₄)₃ 1M và CuSO₄ 3M thu được 21,9 gam hỗn hợp chất rắn gồm hai kim loại. Giá trị của a là

A. 14,4

B. 13,4

C. 10,8

D. 21,6

Ứng với công thức phân tử C₄H₆O₂ có bao nhiêu este mạch hở là đồng phân của nhau?

A. 6

B. 4

C. 5

D. 3

Cho dãy các dung dịch sau: C₆H₅NH₂, NH₂CH₂COOH, HOOC[CH₂]₂CH(NH₂)COOH, C₂H₅NH₂, NH₂[CH₂]₂CH(NH₂)COOH. Số dung dịch trong dãy làm đổi màu quỳ tím?

A. 3

B. 2

C. 4

D. 5

Cặp chất nào sau đây không phải là đồng phân của nhau?

A. Saccarozơ và xenlulozơ

B. Ancol etylic và đimetyl ete

C. 2-metylpropan-1-ol và butan-2-ol

D. Glucozơ và fructozơ

Phát biểu nào sau đây là sai ?

A. Dầu thực vật và mỡ động vật đều là chất béo.

Hợp chất có công thức cấu tạo: CH₃OOCCH₂CH₃. Tên gọi của X là

A. propyl axetat

B. etyl axetat

C. metyl axetat

D. metyl propionat

Cho sơ đồ biến hóa (giả sử các phản ứng xảy ra hoàn toàn)

Triolein 

Tên của A₂ là

A. axit panmitic

B. axit oleic

C. axit stearic

D. axit linoleic

Cho các phát biểu sau:

(a) Chất béo là trieste của glixerol và các axit béo.

(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm gọi là phản ứng xà phòng hóa.

(d) Các este đều được điều chế từ axit cacboxylic và ancol.

(e) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

(f) Tất cả các peptit có phản ứng màu với Cu(OH)₂/OH^-.

(g) Dung dịch saccarozơ không tham gia phản ứng tráng bạc.

Số phát biểu đúng là

A. 4.

B. 5.

C. 2.

D. 3.

Cho các phát biểu sau:

(a) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan trong các dung môi hữu cơ không phân cực.

(b) Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo.

(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

(d) Tristearin có nhiệt độ nóng chảy cao hơn nhiệt độ nóng chảy của triolein.

Số phát biểu đúng là

A. 2.

B. 1.

C. 4.

Phát biểu nào sau đây sai?

A. Số nguyên tử cacbon trong phân tử chất béo như tristearin hay tripanmitin là một số lẻ

B. Trong công nghiệp có thể chuyển hoá chất béo lỏng thành chất béo rắn

C. Nhiệt độ nóng chảy của triolein (M=884) thấp hơn của tristearin (M=890) rõ rệt

D. Sản phẩm của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là axit béo và muối

Cho 9,2gam natri kim loại vào 36gam dung dịch HCl 36,5%. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng chất rắn là

A. 22,66g

B. 16g

C. 23,4g

D. 44,8g

Cho các nhận định sau:

(1) Ở điều kiện thường, trimetylamin là chất khí, tan tốt trong nước.

(2) Ở trạng thái tinh thể, các amino axit tồn tại dưới dạng ion lưỡng cực.

(3) Lực bazơ của các amin đều mạnh hơn amoniac.

(4) Oligopeptit gồm các peptit có từ 2 đến 10 gốc α - amino axit và là cơ sở tạo nên protein.

(5) Anilin để lâu ngày trong không khí có thể bị oxi hóa và chuyển sang màu nâu đen.

(6) Các amino axit có nhiệt độ nóng chảy cao, đồng thời bị phân hủy.

Số nhận định đúng là

A. 3

B. 6

C. 4

D. 5

Thí nghiệm sau đây mô tả quá trình chưng chất tinh chế tinh dầu (lynalyl axetat – CH₃COOC₁₀H₁₇) từ hoa oải hương (lavender). Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Nước chạy qua sinh hàn là để thủy phân lynalyl axetat trong môi trường axit

B. Dòng nước trong sinh hàn có thể chảy từ đầu (1) sang đầu (2) hoặc ngược lại

C. Este ở dạng hơi đi qua sinh hàn sẽ được trao đổi nhiệt, làm mát để ngưng tụ thành dạng lỏng

D. Nhiệt kế ghi lại nhiệt độ của phần hơi thoát ra ở trên 1000C

Trong các thí nghiệm sau, người ta đặt một mảnh hợp kim ở các điều kiện ăn mòn khác nhau. Có bao nhiêu thí nghiệm xảy ra ăn mòn điện hóa?

(a) Đồng thau (Cu-Zn) trong dung dịch CuSO₄.

(b) Vàng tây (Cu-Ag) trong dung dịch HCl.

(c) Tôn (Fe-Sn) sử dụng làm mái nhà sau cơn mưa.

(d) Khung xe đạp bằng thép trong không khí ẩm.

A. 3

B. 1

C. 2

D. 4

Nhận xét nào sau đây không đúng?

A. Những tính chất vật lí chung của kim loại chủ yếu do các electron tự do trong mạng tinh thể kim loại gây ra.

B. Các kim loại có thể tham gia vào quá trình khử

C. Nguyên tử của hầu hết các nguyên tố kim loại đều có ít electron ở lớp ngoài cùng

D. Nguyên tắc điều chế kim loại là khử ion kim loại thành nguyên tử

Thí nghiệm nào sau đây có kết tủa sau phản ứng?

A. Cho dung dịch HCl đến dư vào dung dịch NaAlO₂ (hoặc Na[Al(OH)₄])

B. Thổi CO₂ đến dư vào dung dịch Ca(OH)₂

C. Cho dung dịch NH₃ đến dư vào dung dịch AlCl₃

D. Cho dung dịch NaOH đến dư vào dung dịch Cr(NO₃)₃

Thí nghiệm sau đây mô tả quá trình chưng chất tinh chế tinh dầu (lynalyl axetat – CH₃COOC₁₀H₁₇) từ hoa oải hương (lavender). Phát biểu nào sau đây đúng? 

A. Dòng nước trong sinh hàn có thể chảy từ đầu (1) sang đầu (2) hoặc ngược lại

B. Nhiệt kế ghi lại nhiệt độ của phần hơi thoát ra ở trên 1000C

C. Este ở dạng hơi đi qua sinh hàn sẽ được trao đổi nhiệt, làm mát để ngưng tụ thành dạng lỏng

D. Nước chạy qua sinh hàn là để thủy phân lynalyl axetat trong môi trường ax

Dung dịch làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ là

A. CH₃COOC₂H₅

B. CH₃NH₂

C. C₂H₅OH

D. CH₃COOH

Có 4 dung dịch muối riêng biệt: CuCl₂, ZnCl₂, FeCl₃, AlCl₃. Nếu thêm dung dịch KOH (dư) rồi thêm tiếp dung dịch NH₃ (dư) vào 4 dung dịch trên thì số chất kết tủa thu được là

A. 3

B. 4

C. 2

D. 1

Trong số các chất dưới đây, chất có nhiệt độ sôi cao nhất là

A. CH₃CHO

B. CH₃COOH

C. C₂H₅OH

D. HCOOCH₃

Cho 36 gam hỗn hợp Fe₃O₄ và Cu vào dung dịch HCl dư. Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, khối lượng chất rắn không tan là 6,4 gam. Phần trăm khối lượng Fe₃O₄ trong hỗn hợp ban đầu là

A. 25,76%

B. 82,22%

C. 64,44%

D. 32,22%

Cho các chất có công thức cấu tạo sau đây:

(1) CH₃OCH₂COCH₃, (2) CH₃OOC−CH₃; (3) HCOOC₂H₅;

(4) HOCOCH₃, (5) CH₃CH(COOCH₃)₂,

(6) HOOC−CH₂−CH₂−OH; (7) CH₃OOC−COOC₂H₅

Những chất thuộc loại este thuần chức là

A. (2), (3), (6), (7)

B. (2), (3), (5), (7)

C. (2), (4), (6), (7)

D. (1),(2), (3), (4), (5), (6)