Giải thích các hiện tượng sau : Khi nấu canh cua thấy nổi lên các mảng gạch cua.
Quảng cáo
1 câu trả lời 454
Do khi đun nóng các protein tan trong nước cua bị đông tụ.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
14262 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
6197 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
6062 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
5923 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
5838
Gửi báo cáo thành công!
