Giải thích các hiện tượng sau : Khi nấu canh cua thấy nổi lên các mảng gạch cua.
Quảng cáo
1 câu trả lời 501
Do khi đun nóng các protein tan trong nước cua bị đông tụ.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
14395 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
6311 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
6166 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
6027
Gửi báo cáo thành công!
