Kỹ thuật nuôi giun đất
Nuôi giun đất( trùn đất)  là một nghề mới phát triển của Việt Nam, nghề nuôi giun đất rất hữu ích và phù hợp với điều kiện của mọi gia đình. Trùn đất có hàm lượng protein là 70% khối lượng.

Hộ gia đình muốn nuôi giun đất cần tuân thủ điều kiện sau:

Nguyên liệu nuôi  là phân có sẵn tại chỗ như phân gà, phân heo, trâu bò,...
Chuồng nuôi phù hợp với các dụng cụ đựng, đảm bảo thoát nước, không úng ngập. Ví dụ như thùng phuy, can nhựa,..
Quy trình nuôi giun đất như thế nào?
Những người nuôi trùn thường có 2 dạng chuồng nuôi là: nuôi theo luống và nuôi trong thùng.

Luống nuôi giun đất: Luống nuôi được xây bằng gạch, nếu chưa có vốn thì các bạn có thể quây mê bồ là có thể đựng và nuôi giun đất. Vì ở khu vực nông thôn có điều kiện diện tích lớn nên rất thích hợp để nuôi.
Nuôi giun đất trong thùng: dựa vào quy mô nuôi trồng và điều kiện mỗi nơi, việc thiết kế thùng nuôi sẽ khác nhau. Thùng đựng và nuôi giun đất phải đảm bảo chứa được thức ăn cho giun và đảm bảo nhiệt độ thức ăn. Nước trong thức ăn khi lắng xuống phải có chỗ thoát nước để thức ăn không quá ẩm.
Với quy mô nhỏ hộ gia đình, các thùng nuôi có dạng vuông 70-70cm và chiều cao 45cm. Kích thước này của thùng có thể nuôi được 10.000 con . Các thùng có thể xếp chồng lên nhau để tiết kiệm diện tích, đặt ở nơi có mái che tránh mưa và nắng.
Quy mô nuôi giun đất ở đô thị, diện tích chật hẹp thì các bạn có thể sử dụng hộp nuôi giun. Kích thước của hộp là 50 x 35 x 20 cm, đáy hộp được khoan các lỗ thoát nước đường kính khoảng 5mm, phía dưới được lót thêm chất dẻo ngăn không cho giun bò ra ngoài. Phía trong hộp nên đặt giấy màu đen hoặc lá chuối để tạo môi trường tối cho giun. Hộp đựng giun ở bốn góc có chân cao khoảng 5cm để khi chồng lên nhau vẫn có khe hở cung cấp oxy cho giun. Ở dưới mỗi chồng hộp, các bạn nên đặt thêm chậu để hứng nước từ các hộp đó chảy xuống.
Dụng cụ nuôi trùng bao gồm: cây chĩa 6 răng, tấm che phủ, thùng tưới.
Cây chĩa 6 răng là dụng cụ để xới, thu hoạch và chăm sóc giun đất mà không làm giun bị thương.
Tấm che phủ được làm bằng bao tải, bao chiếu. Đặc điểm của giun là ăn cạn và ăn tối. Tấm lưới che sẽ tạo bóng tối cho bề mặt luống, giúp trùn ăn thức ăn. Tấm che phủ cũng giữ độ ẩm cho luống nuôi.
Thùng tưới: dùng để vẫy nước, cung cấp nước, độ ẩm cho giun.
Chọn giống giun cũng là một bước quan trọng. Ở nước ta, giống và chủng giun đất rất phong phú về số loài. Loại trùn được nuôi nhiều nhất là trùn quế, đây là loại trùn phân, dễ nuôi, sinh sản nhanh, năng suất cao và thích hợp với từng vùng nhiệt đới.
Trùn quế sinh sản nhanh, sau khi giao phối 7 ngày là cho ra 1 lứa đẻ, từ 3-4 lứa đẻ đầu tiên và sau đó 7 ngày thù cho 1 lứa nữa.
Giun quế là loài động vật lưỡng tính sống tại chỗ, trong việc gia tăng số lượng giun, trùn quế là loài sinh sản nhanh nhất.
Mật độ: Đây là yếu tố sẽ quyết định năng suất thu hoạch. Mật độ thích hợp là 0.8- 1 kg/m2 tương đương với khoảng 8 ngàn - 1 vạn cá thể/m2 mới đảm bảo sau 30 ngày cho 1 lần thu hoạch. Năng suất thu hoạch là 12-15kg/m2, tương đương với 120-150 tấn giun/ha. nếu có đầy đủ thức ăn có thể rút ngắn chu kì từ 30 còn 20 ngày.
Giun đất cần đất mùn làm nhà ở. Đất mùn có thể làm từ phân động vật và rác độn đem ủ oai. Thời gian ủ đất mùn là 20-30 ngày. Sau khi ủ thì phân sẽ có màu nâu và hết mùi, khi đó các bạn xổ ra bầm nhỏ và đổ vào luống để làm nền, chiều cao của lớp mùn là 10-15cm.
Mỗi một luống giun có diện tích thích hợp là 2m2 cần 50% phân động vật và 50% rác độn.
Lưu ý là không nên sử dụng rác thải có chất độc, rác cay, có tinh dầu.