Văn dương Nguyễn
Hỏi từ APP VIETJACK
Vì sao khi tôm chết, thân và vỏ tôm lại có màu đỏ?
Quảng cáo
1 câu trả lời 2158
Khi tôm chết, cơ thể chúng thường chuyển sang màu gạch vì: Khi tôm còn sống, sắc tố đó là Cyanoristalin, nhưng khi tôm chết do dưới ảnh hưởng của nhiệt độ nên sắc tố đó biến đổi thành chất zooerytrin có màu gạch.
Văn dương Nguyễn
· 4 năm trước
Cảm ơn ạ
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
38161 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
19957
Gửi báo cáo thành công!
