Quảng cáo
1 câu trả lời 538
Do muối ăn có khả năng ức chế vi sinh vật gây thối, nên thịt cá còn sống khi chưa đem nấu chín ngay thì đem ướp chúng với muối để có thể bảo quản được lâu hơn. Ngoài ra, muối ăn cũng có tác dụng làm giảm các ảnh hưởng của các enzym gây hư hỏng
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
42076 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
41644 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
30173 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
26634 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
24719 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
21993 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
19329
Gửi báo cáo thành công!
